7 tapas clásicas que nunca fallan para compartir
Hay platos que cambian con las modas y otros que parecen haber nacido para quedarse. Las tapas tradicionales pertenecen claramente al segundo grupo.
Una mesa, varias personas, unos cuantos platos en el centro y esa pregunta inevitable: “¿Qué pedimos?”
En Bar La Plaça tenemos una respuesta sencilla: un poco de todo. Repasamos siete tapas clásicas que siguen funcionando para el vermut, una cena informal o simplemente para compartir algo en buena compañía.
1. Patatas bravas
Empezamos con un imprescindible.
Las patatas bravas son una de esas tapas que casi siempre terminan apareciendo en el centro de la mesa. Crujientes, fáciles de compartir y con la salsa como gran protagonista.
En nuestra carta puedes pedir patatas con salsa brava o alioli, o combinar ambas salsas.
2. Tortilla de patatas con pan con tomate
Pocos platos necesitan presentación.
La tortilla de patatas es uno de los grandes clásicos de la cocina de bar y, acompañada de pan con tomate, se convierte en una combinación difícil de superar.
Funciona en el desayuno, a la hora del vermut, como tapa o para empezar una cena compartida.
3. Ensaladilla rusa
Fresca, cremosa y fácil de compartir, la ensaladilla rusa sigue siendo habitual en muchas mesas cuando llega el momento de pedir tapas.
Además, permite combinar platos fríos y calientes y aporta variedad cuando pedimos varias raciones para el centro.
4. Calamares a la romana
Otra tapa difícil de dejar fuera de cualquier selección de clásicos.
Los calamares a la romana funcionan especialmente bien para compartir y son una de las propuestas de pescado que puedes encontrar en la carta de Bar La Plaça. [ENLACE INTERNO: Nuestra carta]
5. Albóndigas caseras con salsa de tomate
No todas las tapas tienen que ser fritas.
Las albóndigas con tomate tienen ese punto de cocina casera capaz de convertir un plato sencillo en una de esas raciones que piden tener pan cerca.
Son perfectas para combinar tapas frías, fritos y platos más tradicionales.
6. Esqueixada de bacalao
La esqueixada nos lleva directamente a la cocina mediterránea y catalana.
El bacalao protagoniza una tapa fresca que introduce un contraste diferente en el centro de la mesa y combina especialmente bien con propuestas más contundentes.
7. Pimientos del Padrón
Pequeños, fáciles de compartir y perfectos para ir picando mientras continúa la conversación.
Los pimientos del Padrón completan una selección donde precisamente está la gracia de las tapas: probar diferentes sabores durante una misma comida.
¿Por qué nos gustan tanto las tapas tradicionales?
Probablemente porque compartir tapas es mucho más que elegir qué vamos a comer.
Nos permite probar diferentes platos, adaptar la cantidad al hambre de cada persona y alargar la conversación sin las formalidades de una comida convencional. Es una forma de comer especialmente vinculada a los bares y a la cultura mediterránea.
En Mont-roig del Camp, esta cultura de la tapa también forma parte de la propuesta gastronómica local y el municipio impulsa iniciativas dedicadas a descubrir las creaciones de sus establecimientos.
Tapas para compartir en Bar La Plaça
En Bar La Plaça encontrarás estas y muchas otras opciones para crear tu propia combinación.
Puedes empezar con unas bravas y una tortilla, añadir una tapa de carne, otra de pescado y completar la mesa según el hambre del grupo.
Consulta la carta completa de Bar La Plaça para descubrir todas las tapas, bocadillos, ensaladas y platos combinados disponibles.
Y si quieres venir con familia o amigos, consulta también nuestros datos de contacto y ubicación en Mont-roig del Camp.
Porque hay muchas maneras de compartir una mesa, pero las tapas tradicionales siguen siendo una de esas opciones que nunca fallan.