Quan baixes de la bicicleta després d’uns quants quilòmetres, arriba una de les millors parts de la ruta: recuperar forces. Saber què menjar després d’una ruta amb bicicleta pot ajudar-nos a triar un àpat que ens vingui de gust, ens deixi satisfets i converteixi la parada en un bon final de jornada.
Mont-roig del Camp i el seu entorn són un punt habitual de pas per a molts aficionats al ciclisme. I després de pedalar, seure tranquil·lament a taula, hidratar-se i gaudir d’un plat complet és gairebé part de l’experiència.
Un plat complet per recuperar forces
Després de l’activitat física, una bona opció és combinar aliments que aportin hidrats de carboni, proteïnes i vegetals. No cal complicar-se gaire: la cuina tradicional ofereix moltes combinacions que encaixen perfectament en aquest tipus d’àpat.
Els plats combinats són un bon exemple. Pollastre a la planxa amb amanida i escalivada, bistec amb ou i patates o sípia a la planxa amb amanida i patates permeten trobar opcions diferents segons la gana i les preferències de cadascú.
Pots consultar totes les propostes disponibles a la carta del Bar Plaça.
I si la ruta acaba al matí?
No totes les sortides en bicicleta acaben a l’hora de dinar. Molts ciclistes prefereixen sortir ben d’hora i acabar la ruta amb un esmorzar tranquil.
En aquest cas, els entrepans, la truita de patates o un esmorzar més contundent poden convertir-se en la recompensa perfecta. Si ets dels que prefereixen una parada amb més tradició, també pots descobrir com és un esmorzar de forquilla típic.
Hidratació i una estona sense presses
A més de pensar què menjar després d’una ruta amb bicicleta, és important tornar-se a hidratar i donar-se una estona per descansar. I si pot ser assegut en una terrassa i compartint la ruta amb la resta del grup, encara millor.
Al Bar Plaça Mont-roig ens agraden precisament aquests moments: ciclistes que arriben després d’una bona sortida, aparquen la bicicleta i allarguen una mica més el matí al voltant de la taula.
Perquè de vegades una bona ruta no acaba quan deixes de pedalar. Acaba amb un bon plat al davant.