Com preparar un esmorzar de forquilla típic com cal

Com preparar un esmorzar de forquilla típic com cal

L’esmorzar de forquilla és molt més que un àpat. És una tradició arrelada a molts pobles catalans i, per sort, a Montroig encara la vivim com s’ha fet tota la vida: sense presses, amb plats de sempre i compartint una estona amb amics, família o veïns. És una manera de...
7 tapes clàssiques que mai fallen per compartir

7 tapes clàssiques que mai fallen per compartir

7 tapes clàssiques que mai fallen per compartir Hi ha plats que canvien amb les modes i d’altres que sembla que hagin nascut per quedar-se. Les tapes tradicionals formen part d’aquest segon grup. Una taula, unes quantes persones, diversos plats al centre i aquella...
Plats combinats: el clàssic que mai passa de moda

Plats combinats: el clàssic que mai passa de moda

Plats combinats tradicionals: per què continuen funcionant? Han passat dècades, han canviat les modes gastronòmiques i han aparegut infinitat de noves propostes. Però els plats combinats tradicionals continuen presents a les cartes de molts bars i restaurants. I no...
Ves al contingut